Translation of "Megemészteni" in English

A sajtot nehéz megemészteni.

Cheese doesn't digest easily.

- A sajtot nem könnyű megemészteni.
- A sajt nehezen emészthető.

Cheese isn't easy to digest.

Nem azt akarom ezzel mondani, hogy ezt könnyű volt megemészteni,

Now, I'm not saying that was not a hard pill to swallow,